粉羹汤做法

粉块羊肉汤

材料：粉块、羊肉羊排、卷心菜、西红柿、大蒜、生姜。

做法

1. 准备好所有材料，生姜切丝，大蒜切丁。

2. 热锅凉油，放入生姜和大蒜煸出香味。

3. 放入羊肉羊排，大火炒至水分干，倒一点酱油上色。

4. 加水，水烧开后加适量的盐和味精，盐要加足。

5. 放入撕好的卷心菜和西红柿。

6. 放入提前一晚泡好的粉块，切块。

7. 继续大火煮6-10分钟，关火后加胡椒粉和香菜即可出锅。

鸡蛋青菜粉汤

材料：粉丝、鸡蛋、小青菜、油、盐、鸡精、香葱、胡椒粉、芝麻油。

做法