红酒保存温度多少最低呢

红酒的最低保存温度通常建议在 0°C至10°C之间。具体来说，不同品种和类型对温度的敏感度有所不同，但一般来说，低于0°C的温度会导致红酒结冰，影响其口感和风味。而10°C至11°C被认为是红酒保存的较低温度范围，但应避免温度过低导致红酒结块。同时，也有建议指出，红酒的最佳储存温度为10°C，且应避免温度波动。

综合以上信息，可以得出以下结论：

最低保存温度：

0°C至10°C，但应避免低于0°C以防止结冰。

最佳保存温度：

10°C，这是许多资料中提及的最佳储存温度。

温度波动：

应尽量避免温度波动，因为温度不稳定会影响红酒的品质。

因此，如果要将红酒保存至最低温度，建议将其放置在0°C以上的环境中，但最佳选择仍是接近10°C的温度条件。同时，确保储存环境的湿度适宜，并避免阳光直射和振动，以保持红酒的品质。