羊肉椰子火锅的做法

方法一：

准备材料

椰子 1 个

马蹄 适量

玉米 适量

适量的水

羊肉 适量

姜 适量

葱 适量

料酒 适量

盐 适量

制作步骤

椰子去皮去核，切块备用。

马蹄和玉米洗净备用。

羊肉洗净，放入冷水锅中煮8分钟，捞出洗净备用。

炒锅里放姜（不用放油），中火炒1分钟后再放羊肉一起炒，炒至出香味。

将椰子块、马蹄、玉米和适量的水一起放入压力锅中，焖煮25~30分钟。

将炒好的羊肉放入锅中，继续炖煮至羊肉熟烂，加盐调味即可。

方法二：

准备材料

大枣 适量

枸杞 适量