餐饮环境准备就绪
在餐饮环境准备就绪的过程中，以下是一些关键步骤和注意事项：
环境准备
检查桌椅摆放是否整齐美观，是否完好无损，并及时更换或修理。
装饰和摆设摆放是否妥当，确保整体视觉效果和谐统一。
灯光是否适合，无损坏，各种电器是否正常使用，包括检查台布的铺设是否符合标准且清洁无破损。
空气是否清新，必要时喷洒空气清新剂，保持空气清新。
墙壁、玻璃、地面是否光洁无尘，无污渍和灰尘。
背景音乐的音量及内容是否合适，避免干扰客人用餐。
餐厅准备
餐台上的餐具摆放是否规范，清洁无破损，及时补充不足的家俬。
暖瓶内是否有开水，温度是否适宜，毛巾箱内的毛巾数量是否充足且温度合适。
检查调料是否充足，及时添加，确保菜品质量。