餐饮驻店助理秘书做哪些

餐饮驻店助理秘书的主要工作内容包括：

学习餐厅不同岗位的工作流程、管理及相关业务知识的培训及实际操作训练，以便更好地协助餐厅经理进行日常管理。

协助餐厅经理进行人事、排班、设备、值班等正常营运管理，确保餐厅高效运营。

负责协助餐厅经理维持门店正常营运，包括顾客满意、人员发展、营业额成长和利润管理，根据餐厅的整体工作计划实施内部管理。

执行餐厅顾客满意行动，及时处理顾客抱怨，确保顾客满意度。

指导门店员工执行餐厅内的新产品及执行生产程序，确保产品和服务符合标准。

指导门店员工执行公司政策、制度及相关体系要求，确保员工能够遵守相关规定。

执行员工训练工作，正确控制工时成本和物料损耗，提升员工的服务质量和效率。

监察餐厅内的运作，包括食品安全、人员安全、资产安全、保养及维修，确保餐厅运营安全。

在值班期间，负责管理门店的整体营运工作，包括顾客服务、产品质量、清洁卫生、服务速度等，并制定行动计划维护各项营运标准。

处理顾客投诉，采取迅速、适当的行动解决问题，确保顾客满意度。