开餐饮到哪里买菜

开餐饮买菜有以下几种选择：

建议去市中心几公里以外的批发市场买菜，这些市场是除了菜农和货车司机以外第一手接到新鲜菜源的渠道，价格最便宜，种类齐全且新鲜。

具体位置可以询问本地家庭主妇或上网搜索相关信息，例如北京的批发市场有“新大地”等。

农贸市场通常价格实惠，种类丰富，适合小饭店采购。不过需注意卫生和食材质量。

例如，扬州路的丁家庄批发市场和胶州东路的郑家小庄海鲜市场都是不错的选择。

超市环境整洁，有冷气暖气，适合居民购买食材，但价格相对较高，且某些特殊食材可能买不到。

存在一些餐饮配送公司，他们采购议价能力强，能够提供便宜且送货上门的服务，适合大饭店和酒店。

如果有条件，可以直接联系菜农，这样不仅食材新鲜，还能省去中间环节的费用。