认识厨具介绍过程

厨具是厨房用具的统称，用于烹饪、调理、洗涤、储藏和进餐等厨房活动。以下是一些常见厨具及其介绍：

储藏用具

包括底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等，用于存储餐具、炊具、器皿等物品。

洗涤用具

包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜、洗碗机等，用于清洗厨房用具和食材。

调理用具

包括案板、切削用具、锅铲、配料、调制的工具和器皿，用于切菜、整理、调制食材等。

烹调用具

包括炉具、灶具、炒锅、汤锅、电饼铛、电饭煲、微波炉、微波烤箱等，用于烹饪各种食物。

进餐用具

包括餐盘、餐碗、水杯、酒杯等，用于盛放和享用食物。

厨具的材质

市场上厨房用具的材质主要有以下几种：

不锈钢：具有较好的抗污能力和装饰效果，但装饰效果较差。

防火板：具有很好的加工性能、装饰性和抗污能力，是家庭厨房的主导材料。

人造大理石：装饰性强，防火性能好，但抗污染能力不如防火板。