中餐厨房厨具

中餐厨具种类繁多，以下是一些常见的中餐厨具名字：

筷子：

中餐最主要的餐具，用于夹取食物，一般由木材、竹子、塑料或不锈钢制成。

勺子：

用于舀取菜肴和食物，通常与筷子一起使用。

碗：

用来盛饭、盛汤等主食和汤类食物，一般由陶瓷、瓷器、塑料或不锈钢制成。

盘子：

用于盛放菜肴，一般由陶瓷、瓷器、玻璃或不锈钢制成。有一种特殊的盘子叫做食碟，用于盛放小食品或调料。

碟子：

类似于盘子，但通常更小，用于盛放小食品或调料，如蔬菜沙拉、腌菜等。

餐叉：

用于夹取食物，主要用于吃沙拉、面点或甜点等。

餐刀：

用于切割食物，一般与餐叉一起使用。

砧板：

用于切食材，一般由木材或塑料制成。

炒锅：

用于炒制各种菜肴。

蒸箱：

用于蒸煮食物。

烤箱：

用于烤制食物。

冰箱：

用于储存食材和成品。

食品加工设备：

如切肉机、绞肉机、和面机等，用于食材的初步加工。

其他厨房用具：

如锅碗瓢盆、刀具、砧板等，是厨房日常运作不可或缺的辅助工具。

餐厅设备：

如餐桌、餐椅、餐具架等。

这些厨具在中餐中扮演着重要角色，使烹饪过程更加便捷和高效。建议根据具体需求选择合适的厨具，以提高烹饪体验和食物的口感。