青岛什么鱼好吃

青岛是一个海鲜丰富的城市，有多种美味的鱼类可以品尝。以下是一些在青岛比较常见的鱼类：

鲅鱼是青岛最常见的野生海鱼之一，也是当地人非常喜爱的鱼类。鲅鱼肉质鲜美，刺少肉多，营养丰富。

刀鱼又称带鱼，是青岛海域常见的鱼类之一。其体型侧扁，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，尾巴呈黑色。刀鱼肉质细嫩，味道鲜美。

偏口鱼是一种常见的海鱼，身体呈椭圆形，肉质鲜美，特别在秋季时最为新鲜。偏口鱼因其口感和味道，在青岛非常受欢迎。

鼓眼鱼也是青岛人喜爱的海鱼之一，肉质鲜美，身上挂着海鱼的粘液，特别在秋季时最为新鲜。

舌头鱼学名为舌鳎，是一种珍贵的海鱼，肉质细腻，味道鲜美。在青岛的海鲜市场上，舌头鱼也是一道常见的美食。

黄花鱼是一种名贵的海鱼，肉质鲜美，营养丰富。在青岛的海鲜市场上，黄花鱼也非常受欢迎。

带鱼又称刀鱼，是青岛海域常见的鱼类之一。其体型侧扁，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，尾巴呈黑色。刀鱼肉质细嫩，味道鲜美。

沙丁鱼是一种常见的海洋鱼类，肉质鲜美，多用来制为罐头食品。在青岛的海鲜市场上，沙丁鱼也比较常见。

红头鱼学名为小眼绿鳍鱼，是一种低价的野生鱼，价格低廉，是青岛人非常喜爱的鱼类之一。

鲳鱼在青岛也被称为“镜鱼”，因其圆形的形状和鲜亮的颜色而得名。鲳鱼肉质鲜美，营养丰富，是高档的鱼类之一。

此外，青岛还有一些特色的海鲜美食，如甜晒鱼、冻菜凉粉、蛤蜊、扇贝、海螺等，这些美食也深受当地人和游客的喜爱。

总的来说，青岛的海鲜种类繁多，各具特色，无论是常见的鱼类还是珍贵的海鲜，都能让品尝者大饱口福。建议游客根据季节选择新鲜的海鲜，以获得最佳的口感和味道。