万年县有什么好吃

万年县拥有丰富的美食文化，以下是一些值得推荐的特色小吃：

肉圆果：

这是一种用上等番薯粉和瘦肉、芋头、荸荠、香菇、藕丁、墨鱼等配料制作而成的小吃。肉圆果一蒸出来就可以吃，柔软嫩滑，口感很好，且可以存放较长时间。

万年米糖：

主要原料是大米和麦芽，也称麦芽糖。在过年期间，家家户户都有制作米糖的传统，其甜味和香味是许多人童年最美好的回忆。

清明果：

因主要原料野艾在清明时节长势最旺而得名。清明果在上饶许多地方都能吃到，非常流行，街头有许多卖的。

灰煎果：

由大米和糯米混合制成，外观像小油条，但口感酥脆软糯，是口感的极致对比。

米粉蒸肉：

万年县的米粉蒸肉做法讲究，选用带点肥的猪肉，搭配特制米粉，每一口都是香喷喷的。

酿饭团：

用糯米、咸肉、香菇等材料包成一个小包，蒸煮后外头是糯米的香甜，里头是咸香的肉馅。

苦槠豆腐：

虽然名字带有豆腐，但其实并非真正的豆腐。它是米浆经过多道工序处理而成，吃起来清凉解暑，带有苦甜味。

鱼鳞冻：

用鱼肉和猪皮熬制而成，口感滑嫩，味道鲜美，是补胶原蛋白的圣品。

石镇清汤：

纯手工制作，汤水鲜美，可以加入辣酱，满足重口的需求。

湖云懒豆腐：

经过米浆调制、煎制、摊凉、切丝、晒干等多道工序处理，吃法多变，刚出锅的懒豆腐蘸料或裹菜吃都非常美味。