大学餐饮卖什么赚钱快

在大学餐饮中，以下项目被认为赚钱较快：

小吃

早餐：牛奶、豆浆、包子等。

课间小吃：奶茶、冰淇淋、咖啡、果汁、手抓饼等。

夜宵：卤煮、烧烤等。

盖浇饭类

出餐速度快，一般在5-10分钟，价格8-15元，利润在40%-50%左右。

面条类

以兰州拉面、重庆小面为主，出餐时间3-5分钟，价格在6-15元，利润在50%-60%左右。

麻辣烫

可麻可辣可清汤，学生自选食材，出餐时间10-15分钟，价格每斤15-25元，利润在50%左右。

大锅菜