肉西点美食教程

肉西点美食教程如下：

五花肉梅花肉烤制

主料：五花肉、梅花肉

配料：豆腐乳、芝麻酱、白糖、蜂蜜、洋葱、精盐、老抽、高度白酒、八角、桂皮、香叶、生姜、黑胡椒

步骤

1. 在肉表面切一字花刀，方便入味。

2. 把肉放入干净容器里，挖一块豆腐乳并倒入一些腐乳汁，给肉增色。

3. 倒入几小匙子芝麻酱。

4. 倒入白糖。

5. 调入少量精盐。

6. 调入老抽。

7. 倒入高度白酒。

8. 放入八角、桂皮、香叶、生姜，洋葱块。

9. 把肉用力抓匀。

10. 将肉腌渍一天。

11. 把腌好的肉码在烤架上，洒上黑胡椒粒。