永昌好吃

永昌的美食种类繁多，各具特色，以下是一些值得推荐的美食：

羊羔肉垫卷子：

这是河西地区风行几百年的风味名吃，金昌的风味尤为纯正地道。羊羔肉质地细嫩，瘦而不柴，营养丰富，无膻味，堪称塞上佳肴。

清河水煮鸡：

这道菜土香土色，具有补肾益精、滋补养颜、养血润燥、健脾壮骨等功效，特别适合产后体虚的人食用。它富含磷、钙，对婴儿骨质发育有益，蛋白质丰富，有助于产后母体恢复。

永昌酿皮：

这是一道具有地方特色的传统小吃，风味浓厚。

油饼子卷糕和糖花子：

这两款小吃极具特色，是最诱人的风味小吃之一。

卜拉子：

由小麦面、胡萝卜、甜菜、香豆叶、榆钱、艾叶、槐花等原料蒸制而成，色香味俱佳。

炕锅子：

主料是猪羊的各种内脏，洗净小煮后切片，热锅热油炕制，配以各种佐料，香气四溢。

窝窝子：

冬至时节的传统美食，全家围坐在一起分享，香喷喷、热气腾腾。

漏鱼子：

也叫清粉漏鱼子，色泽洁白，晶莹剔透，入口即化，滑嫩爽口，鲜香酸辣。

甜丸子：

主体是土豆，用土豆泥揉成丸子，炸过后浇上糖水，脆中带甜。

面辣子：

辣椒面里加入面粉搅拌均匀，加鸡精、盐，油烧开浇到辣椒面上，做法简单却美味。