西点柜甜品做法步骤

准备材料

西米

牛奶（或椰汁）

糖

水果（如荔枝）

制作步骤

将西米放入清水中洗净并浸泡备用。

将一锅水煮沸，放入西米，边煮边搅拌，防止粘锅底。

煮至西米半透明后，将西米和热水隔开。

再次煮沸一锅水，将半透明的西米放入继续煮，直到全部透明。

煮一小锅牛奶并加入适量糖（或椰汁）。

将牛奶倒入西米中，继续煮至牛奶和西米融合，注意不要煮太久。

将煮好的西米牛奶放入冰箱，直到冰冻。

准备喜欢的水果，如荔枝，剥皮后放入冰冻的西米露中，即可完成。

提示和建议