番茄牛肉方便火锅底料
番茄牛肉方便火锅底料的制作方法如下：
材料
牛里脊 500克
盐 适量
水 适量
料酒 1勺
番茄 2个
海底捞番茄底料 1袋
洋葱 1个
步骤
准备材料
牛里脊切成丁状，用清水洗净。
番茄切成丁状。
洋葱切成丁状。
炒制
热锅凉油，先煸炒洋葱，待香味出来后放入番茄一起煸炒。
放入海底捞番茄锅底，继续煸炒均匀后盛出备用。
煮牛肉
锅中加油，放入牛里脊丁，两面煎至泛白。
加入料酒、盐（半勺），盖上锅盖焖煮2分钟以去腥。
加入两小碗清水，水量以没过牛肉粒为宜，盖上锅盖焖煮45分钟。