厨具分类及图解
厨具可以根据不同的分类方式进行划分。以下是几种常见的分类方法及其详细内容:
按使用场合分类
商用厨房用具:用于酒店、饭店等商业场所。
家用厨房用具:用于家庭日常烹饪。
按用途分类
烹饪工具:包括锅、锅铲、炒勺、高压锅、电磁炉、电饭煲等。
烘焙工具:包括烤箱、烤盘、面包机、电动打蛋器等。
切割工具:包括菜刀、瓜刀、鱼刀、剪刀等。
储存工具:包括保鲜盒、保鲜膜、保鲜袋、密封罐等。
烧水工具:包括水壶、电水壶等。
清洁工具:包括洗碗布、洗涤剂、清洁刷等。
烘烤工具:包括烤皮、烤网等。