厨具漂白剂

厨具漂白剂是一种用于清洁和漂白厨具的化学制品，其主要成分是次氯酸钠或次氯酸钙等，具有强氧化性，能有效去除污渍和杀灭细菌。以下是一些常见的厨具漂白剂及其使用方法和注意事项：

漂白粉

主要成分：次氯酸钙或氯化钙。

使用方法：

5%的漂白粉上清液浸泡餐具30分钟。

1片漂精片调成糊状，加入1000毫升水中配成每升200毫克有效氯的消毒液，浸泡洗净的餐具5分钟。

注意事项：

漂白粉属含氯消毒剂，消毒后的餐具常留有氯味，对人有一定的刺激性，故在使用该类餐具前可用少量开水冲洗一下。

磺伏

主要成分：碘和磺胺类化合物。

使用方法：

配成每升200-300毫升的磺伏消毒液浸泡餐具2~5分钟。

注意事项：

磺伏中的碘与淀粉作用可生成紫蓝色斑痕，故在消毒前应当把餐具冲洗干净。