醪糟不好吃
醪糟是一种传统的中国发酵食品，通常是由糯米发酵而成，带有甜味和酒香。如果你觉得醪糟不好吃，可以尝试以下几种方法来改善其口感：
加入糖
根据个人口味加入适量的冰糖或白砂糖，增加醪糟的甜度。
加入苏打水
把小苏打加水煮开，或者直接把现成的苏打水加到醪糟里，一起煮会使醪糟变甜。
放入冰箱
如果醪糟不甜是因为发酵温度过高导致太酸，可以在吃之前将其放入冰箱，温度变化会改变其甜度。
调整发酵时间
如果发酵时间过长导致醪糟变酸，可以缩短发酵时间，使其自然变甜。
检查酒曲和发酵条件
醪糟不甜可能是因为酒曲放得太少或发酵温度不适宜。确保使用高质量的酒曲，并在适宜的温度下进行发酵。