清汤羊肉火锅材料有哪些

清汤羊肉火锅的主要材料包括：

主料

羊肉600克

鲜菜（如大白菜、芹菜等）1000克

辅料

冬笋3条

葱3根

姜2个或2块

调料

小肥羊火锅调料

精盐1茶匙

酒1汤匙

此外，根据个人口味和需求，还可以添加其他辅助材料，例如：

胡萝卜

桔子皮

花椒

干辣椒

桂皮

八角

莲藕

素菜若干

枣5颗

当归

白芷

甘蔗

玉米

枸杞

羊肉火锅底料（可选）

这些材料共同构成了清汤羊肉火锅的基本框架，既保证了汤底的清甜，又使羊肉和其他食材的风味得以充分融合。根据个人口味，可以适当调整辅助材料和调料的用量，以达到最佳口感。