西点装饰用的坚果

用于西点装饰的坚果种类繁多，可以根据不同的装饰需求和口感偏好进行选择。以下是一些常用的坚果种类及其用途：

用途：通常用于蛋糕的突出或点缀装饰，比如在蛋糕围边或进行个别突出装饰时，选用完整坚果可以显得更加美观和高档。

用途：在装饰蛋糕侧面时，通常选用“一半坚果”，这样可以形成一种间隔的装饰效果，使蛋糕看起来更有层次感。

用途：在进行蛋糕外观装饰时，可以使用坚果片，特别适合用于蛋糕的顶部或侧面，增加蛋糕的立体感和装饰效果。

用途：

填充入蛋糕糕身之中，这种方式通常采用“坚果碎”，并在烤制之前就调入面糊中，使蛋糕内部也充满坚果的口感。

作为蛋糕的夹层装饰，将“完整坚果”或“坚果碎”混合到奶油中，再抹到两片蛋糕接口面，增加蛋糕的层次感和口感。

作为蛋糕馅料的一部分，可以根据具体情况，在烤制前选取任何一种形状的坚果，混合进蛋糕馅料之中。

杏仁：富含黄酮和镁，有助于降低血压和血液中的有害胆固醇，保护心脏健康。杏仁还可以提供丰富的维生素E，改善皮肤外观和头发的生长状态。

核桃：含有单不饱和脂肪，有助于降低有害胆固醇，对心脏有益。核桃中的w-3和w-6脂肪酸有助于燃烧脂肪，适合想要控制体重的人群。

榛子：富含钾、钙和镁等微量元素，具有许多健康益处。榛子油可以用于烹饪或作为香薰和按摩中的载体油。