广州餐饮业防范措施有

广州餐饮业为防范疫情，采取了以下措施：

控制就餐人数与桌位间距

低风险地区的餐饮服务单位需控制餐厅就餐人数，拉开桌位间距，确保间隔在1米以上。

提供订制化服务

鼓励提供订制化年夜饭外卖服务和团餐预订配送服务。

员工健康监测与管理

成立防控专项工作组，做好员工健康监测管理。

营业健康管理

加强营业健康管理，包括食品采购和加工方面的防控。

顾客服务与记录

对于合餐顾客，每桌顾客至少记录1名人员姓名、联系方式和到店时段等，依法做好信息保护工作。

食材采购与加工