包子在家怎么煎好吃

在家煎包子可以尝试以下几种方法：

方法一：水煎包

所需食材：

韭菜

鸡蛋

饺子皮

粉丝

蚝油

盐

食用油

烹饪步骤：

1. 准备好所有的食材，韭菜洗净切碎放入大碗中。鸡蛋在锅中炒散炒熟，放凉后放入大碗中，粉丝用热水泡五分钟，过凉，切碎放入大碗中。

2. 加入油充分搅拌均匀，再放蚝油和盐继续搅拌。

3. 饺子皮薄一点，中间放馅料，周边捏折收口。

4. 包成一个个小包子。

5. 平底锅放油烧热后摆上小包子，待底部煎金黄，倒入抹过包子三分之一的水继续煎到水分收干即可。

6. 最后撒葱花和黑芝麻点缀，出锅即可。

方法二：生煎包

所需食材：

面粉200克

酵母粉3克

水100克

猪肉馅250克

食盐3克

姜粉

胡椒粉

原汁酱油

鲜酱油

葱花

皮冻（可选）

烹饪步骤：