马鞍山好吃的熟食

马鞍山好吃的熟食包括以下几种:

采石茶干:

这是安徽省马鞍山市地方特色美食,色香味俱全,老少皆宜的营养保健食品,适合旅游、饮酒、喝茶时食用。

封扁鱼:

选用鳊鱼为原料,填充肥瘦适中的猪肉,采用传统工艺腌制、卤制、风干制作而成,味道鲜美且营养价值丰富。

口袋鸭:

使用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚,配以多种名贵药材精制而成,营养丰富、味道纯正,具有开胃健脾、滋阴补肾等功效。

当涂大肉面:

又称205大肉面,以肥瘦相间的大肉为灵魂,汤汁浓醇,肥而不腻,是当地著名的传统小吃。

姥桥花生酥:

由花生米和白糖加工而成,香甜可口,营养丰富,传说清光绪年间由陈姓师傅所创。

三口塘老鹅汤:

由黄劲松于上世纪80年代创制,注重原汁原味,肉弹汤鲜,是滋补汤品。

霍里羊糕:

以本地山羊为原料,经过精湛烹饪技巧制成,口感鲜嫩、糯香、晶亮,是春节期间必备佳肴。

炸麻雀:

虽不常见,但也是马鞍山的一种美食。

马鞍山烤鸭:

传统名菜,鸭肉烤制后肉质鲜嫩,味道浓郁。

老濮家馄饨:

馄饨皮薄如蝉翼,肉馅新鲜弹牙,汤底是用大骨精心熬制数小时而成,滋味醇厚。