新白鹿餐厅什么好吃

新白鹿餐厅的特色菜品包括：

铁板浇汁肥牛：

这道菜以其独特的铁板浇汁方式，使肥牛口感鲜嫩多汁，非常受欢迎。

蛋黄鸡翅：

这是新白鹿的招牌菜之一，外酥里嫩，蛋黄味十足，深受食客喜爱。

顺德煎鱼头：

这道菜以传统的煎制方法诠释鱼头的美味，鱼肉外脆内嫩，口味咸鲜。

红烧肉焖饭：

肥瘦适中的红烧肉与米饭一同焖煮，肉汁渗入米饭中，肉香与米香完美结合，令人难以抗拒。

荷香肉饼蒸甲鱼：

甲鱼基地直送，裙边肥厚，肉质丰腴，配上肉饼用荷叶包裹，锁住鲜美，汤汁温润，清香扑鼻。

乾隆鱼头：

这道菜以乾隆皇帝下江南时对鱼头的赞誉为基础，加入新料新吃法，创意十足，现点现杀，鲜美无比。

雪菜笋丝黄鱼羹：

这道汤羹集雪菜、笋丝和黄鱼的鲜味于一身，汤汁鲜亮，口感层次丰富。

蛤肉菜心：

蛤肉味鲜，富含高蛋白，适合秋冬滋补。

蛋黄仔排：

炒制好的咸蛋黄酱附着在酥脆的仔排表皮，口感独特。

蛋黄南瓜：

薄薄一层咸蛋黄包裹着粉糯的南瓜片，蛋黄咸香勾起南瓜粉糯回甘。

糖醋排骨：

性价比极高的糖醋里脊，外表酥脆，肉质鲜嫩，酸甜可口。

蛋毯日本豆腐：

用铁板烹饪的日本豆腐，底部微焦，甜咸口感，入口即化。

酱烤活鲈鱼：

鲈鱼经过特制酱汁腌制后蒸制，鲜美多汁，锡纸与铁板的组合更添风味。

葱油鲈鱼：

清蒸鲈鱼淋上特调酱汁与滚烫热油，鲜香灵动，口感细腻。

牛蛙：

肉质鲜嫩，口感滑嫩，香气浓郁。

清炒土豆丝：

土豆丝炒得恰到好处，清爽可口。

肉末蒸鸡蛋：

嫩滑的鸡蛋与香醇的肉末完美结合，营养丰富。

杨枝甘露榨汁：

适合喜欢甜食的朋友。

这些菜品不仅味道美味，而且价格亲民，适合各种场合和口味需求。建议您根据个人口味选择几道尝试，相信会有满意的用餐体验。