真空羊肉怎么吃好吃
焯水后直接食用
将袋装羊肉从包装袋中取出，用清水冲洗干净后切成块状。
在锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，将水烧开。
将切好的羊肉块放入锅中焯水，去除血水和腥味后捞出备用。
腌制后烤制
羊肉洗净切成小块，放入碗中。
加入洋葱丝、生姜末、大蒜末，再倒入料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌制至少半小时。
空气炸锅提前预热到180℃，将腌制好的羊肉均匀铺在炸篮里，设置温度180℃，时间30分钟左右，中间翻面确保受热均匀。
烤到羊肉表面金黄微焦时，撒上孜然粉和辣椒粉，再烤5-10分钟，让调料的香味充分融入羊肉中。
炖煮
羊肉解冻后切成块状，加入姜蒜末、料酒、生抽、盐等调料，腌制半小时以上。
将腌制好的羊肉放入砂锅中，加入适量的清水，加入料酒、姜片、葱段，用文火慢炖2-3小时，使羊肉变得鲜嫩可口。