红酒什么酒精最好喝
关于红酒的最佳酒精度的说法,存在一些共识:
一般推荐 :通常认为,好的红酒酒精度应控制在 12°-15%之间。这个区间的红酒能够较好地保持其天然芳香,同时酒味也恰到好处。具体品种
赤霞珠: 这种葡萄含糖量高,酒精度通常在14.5%左右,是酿造优质红葡萄酒的常用品种。 普罗塞克
法国香槟和 澳大利亚霞多丽:这些酒通常酒精度在12.5% - 14.5%之间。
类型差异
干型与半干型:酒精度通常在10°~12%之间。
半甜与甜型:酒精度在12°~15%之间,而甜酒的酒精度可能更高,达到18%。
建议
如果你喜欢酒味较为温和且芳香浓郁的红酒,12°-14%的酒精度是一个不错的选择。
如果你偏好酒体更饱满、口感更醇厚的红酒,可以选择酒精度在14%以上的品种,如赤霞珠等。
-普罗塞克等低酒精度红酒则适合喜欢清爽口感的人群。