餐饮一年收益怎么算

餐饮一年的收益可以通过以下步骤进行计算：

确定总收入

总收入等于营业额减去折扣、退款及优惠金额。

计算总成本

总成本包括原料成本、人工成本、租金成本、水电成本和其他成本。

计算毛利润

毛利润等于总收入减去总成本。

计算净利润

净利润等于毛利润减去租金、人工、水电、耗损、设备折旧及其他开支。

示例计算

假设某餐饮店一年的营业额为100万元，具体成本如下：

原料成本：40万元

人工成本：20万元

租金成本：10万元

水电成本：5万元

其他成本：5万元

则：

总成本 = 40 + 20 + 10 + 5 + 5 = 80万元

毛利润 = 100 - 80 = 20万元