热啤酒做法教程

橙香热啤酒

材料：啤酒1罐、橙子1个、红枣5颗、枸杞10克、冰糖适量、话梅3颗、生姜3片、酒酿1勺

做法：

1. 橙子切片，红枣去核。

2. 将橙子片、红枣、话梅和姜片放入锅中，加入冰糖。

3. 倒入啤酒，煮约五分钟，至啤酒与其他食材融合、消泡。

4. 加入酒酿，继续煮一会儿。

5. 出锅前加入枸杞即可。

苹果热啤酒

材料：啤酒2罐、苹果半个、红枣5颗、柠檬2片、枸杞适量、冰糖适量、酒酿适量

做法：

1. 苹果削皮切小块，红枣洗净去核。

2. 将苹果块、红枣、冰糖放入锅中，倒入啤酒。

3. 煮至微微沸腾后，放入柠檬片和枸杞，继续煮3分钟左右。

4. 最后加入酒酿，搅拌均匀，再煮一会儿即可。

黄油热啤酒

材料：啤酒500毫升、黄油15克、红糖20克、稀奶油50毫升、砂糖5克（放奶油里）

做法：

1. 啤酒小火加热，慢慢搅拌，不要沸腾。

2. 加入黄油搅拌均匀。

3. 加入红糖，继续搅拌均匀。

4. 打发稀奶油，加入砂糖，打到还有一点流动性的状态。

5. 倒入杯中即可。

红酒热啤酒（Mulled Beer）

材料：红酒1瓶（约750ml）、柳橙1颗（切薄片）、肉桂棒2根、丁香8枚、八角2枚、砂糖2-4匙（或使用蜂蜜、枫糖）

做法：

1. 将1/4的红酒及其他材料（柳橙切片、肉桂棒、丁香、八角、砂糖）倒入锅中，轻轻搅拌。

2. 用中小火熬煮使砂糖渐渐融化，快达到沸点时，转小火慢煮15分钟。

3. 将剩下3/4的红酒倒入继续熬煮，不要煮太滚。

4. 倒入杯中，取出香料，可加糖，热红酒完成。

蜂蜜热啤酒

材料：啤酒2大罐（共1000ml）、蜂蜜2匙、肉桂棒1根、丁香5枚、姜片1片、姜粉1茶匙、八角1枚、豆蔻1/2茶匙

做法：

1. 将啤酒及所有材料倒入锅中，轻轻搅拌。

2. 以中小火慢慢熬煮，不要煮沸。

3. 煮20分钟左右，搅拌使蜂蜜及香料味道均匀。

4. 倒入杯中，依个人喜好加糖、香料或其他酒类。

这些热啤酒的做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和做法，享受温暖的饮品。