芋头酱做法

芋头酱的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

方法一：简单芋头泥酱

准备材料 ：芋头、白糖、油。

步骤

芋头洗干净，入蒸锅蒸熟，晾凉后剥去皮。

用勺子将芋头切成块，再碾压成泥。

不粘锅烧热，加橄榄油，将芋头泥入锅炒。

加入白糖炒至融化，继续小火炒至芋头酱的软硬度适宜即可。

方法二：芋头小丸子酱

准备材料：

芋头、生抽、油、蚝油、盐。

步骤

将生抽、油、蚝油、盐拌匀至融化。

另起锅烧干水，将调好的酱汁倒入锅中烧开。

把煮好的芋头小丸子倒入酱汁中，稍微翻炒，使其均匀裹上酱汁即可出锅。

方法三：荔浦芋头奶香酱

准备材料：

芋头、牛奶、淡奶油、炼乳、盐。