餐饮集团财务总监

餐饮财务总监的岗位职责主要包括以下几个方面：

制定和执行财务战略：

负责公司财务战略规划的制定，为公司经营决策提供参照，并协助总经理制定公司战略。

参与经营决策：

参与审查产品价格、工资、资金及其他涉及财务收支的各种方案，为企业的经营、业务发展及对外投资等事项提供财务方面的分析和决策依据。

资金管理：

制定公司资金运营计划，监督资金管理，发起并组织公司年度经营预算的编制和修订。

融资与税务：

熟悉融资操作和渠道，能对公司经营活动所需要的资金筹措方式进行成本计算，并提供最为合理的融资方式以保证公司战略发展的资金需求。同时，协调公司同各个部门的关系，了解国家政策后合理合法的处理财务、税务方面的问题。

财务分析与风险评估：

参与公司重要事项的分析和决策，主持对重大经营活动的财务风险评估、指导、跟踪和财务风险控制。

部门管理：

建立并完善公司财务部门的管理体系，建立科学、系统的财务核算体系和财务监控体系，及时向公司总经理汇报公司的财务问题和潜在风险，并积极组织解决。

报表与预算：

主持财务报表及财务预决算的编制工作，为公司决策提供及时有效的财务分析。按照公司财会制度和核算管理有关规定，负责公司各种核算和其他业务往来账工作，正确计算收入、费用、成本，正确计算和处理财务成果。

团队领导与沟通：

具备良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作，具备团队管理能力，能有效带领团队完成工作任务。

专业技能要求：

需要具备全面的财务管理知识，熟悉国家财务法律法规，掌握丰富的财务管理经验。具备扎实的会计基础知识，能熟练操作财务软件，如金蝶、用友等。具备一定的数据分析能力，能对财务状况进行深入分析，为经营决策提供支持。

行业经验：

具备5年以上餐饮行业财务管理或会计工作经验，有大型企业财务管理经验者优先。

综上所述，餐饮财务总监不仅需要具备专业的财务知识和技能，还需要有丰富的管理经验和团队领导能力，能够有效地制定和执行财务战略，监督资金管理，并为公司的经营决策提供有力的财务支持。