面条和什么好吃

面条可以与多种食材和调料搭配，以下是一些推荐的组合：

京味炸酱面

材料：面条、黄酱、猪肥肉、猪瘦肉、黄豆芽、胡萝卜、青豆、黄豆、植物油、葱末、姜末。

做法：将黄豆芽、青豆、黄豆焯水，胡萝卜切丝焯水，猪肥肉和瘦肉切丁。面条煮熟后冲凉，与炒好的肉酱、胡萝卜丝、青豆、黄豆拌匀即可。

腊肉蛋拌面

材料：面条、腊肉丁、圆白菜、鸡蛋、植物油、盐、胡椒粉、葱花。

做法：圆白菜切丁，鸡蛋炒熟备用。锅内倒油烧热，爆香葱花，放入腊肉丁拌炒，面条煮熟后沥干，加入炒好的腊肉、鸡蛋和圆白菜丁，加盐、胡椒粉拌匀。

臊子拌面

材料：面条、猪肉丁、虾仁、水发黑木耳、荸荠、豆腐、水发香菇、盐、酱油、植物油、胡椒粉、水淀粉。

做法：黑木耳、香菇切碎，豆腐切丁，虾仁去沙线切碎，荸荠去皮切丁。锅内倒油烧热，放入虾仁、猪肉丁炒至出油，加入黑木耳、香菇、荸荠、豆腐和适量水，小火煮10分钟，加盐、酱油、胡椒粉调味，勾芡后浇在煮熟的面条上。

鸡丝四季豆拌面

材料：面条、鸡脯肉、四季豆、红椒、植物油、酱油、料酒、盐、胡椒粉、姜。