学校餐饮晨会内容怎么写
学校餐饮晨会内容可以包括以下几个部分:
开场与问候
主持人致开场词,对大家表示问候,并强调晨会的重要性。
昨日工作总结
昨日食材采购情况:采购员报告食材到货情况,确保食材新鲜、安全。
餐饮卫生检查:卫生员报告食堂清洁消毒工作,确保环境整洁。
顾客反馈收集:服务员分享顾客用餐反馈,包括菜品口味、服务质量等。
今日工作计划
食材准备:厨师长安排今日食材预处理及菜品准备工作。
服务人员调配:根据就餐人数预测,合理分配服务人员岗位。
食品安全检查:重申食品安全标准,确保每位员工都了解并遵守。
重要通知与公告
校园活动、考试安排、学术讲座等校园活动的通知。