大彤集老火锅推荐菜

大彤集老火锅的推荐菜品包括：

冷锅鸭血：

这道菜非常受欢迎，因为其超级鲜嫩，入口即化，建议点两份以确保供应充足。

大彤集酱五花：

五花肉肥瘦相间，经过精心腌制后切片，酱香浓郁，入口香而不腻，是必点的招牌菜。

藕遇小鲜肉：

在藕片中填满鲜肉末，口感清香鲜嫩，是创新与传统结合的美味。

看家小郡肝：

码足料的小郡肝穿在竹签上，鲜嫩爽口，适合边吃火锅边撸串。

手打虾滑：

虾肉大颗粒，口感鲜嫩细滑，上面冒着干冰烟，非常吸引人。

筲箕豆腐：

迷你筲箕端上来的老豆腐，口感满满，是许多人的最爱。

屠场鲜毛肚：

每天从屠宰场新鲜送达的大片毛肚，只需涮10秒左右，爽脆可口。

大刀牛肝：

新鲜的牛肝片，口感细嫩，入味且不膻。

大刀腰片：

精选的猪肚部位，提前腌制，入口爽脆无比。

精品鸭肠：

精心挑选的鸭肠，口感脆嫩，十分美味。