酒店餐饮外来食品

酒店餐饮中关于外来食品的规定如下：

宾馆负责人向记者解释，外来菜食不准进入是国内很多涉外酒店约定俗成的惯例，几乎所有星级宾馆都有这方面的规定。

中国旅游饭店业协会曾制定行业规范，其中一条便是：酒店、饭店、餐厅及酒吧等有权谢绝消费者自带酒水菜食，但必须在门口等显要位置对此事先作出说明和提示。

餐厅作为有关卫生和安全的公共场所，外带食物可能会引发食品污染、交叉感染等问题，对其他顾客的健康造成危害。

一些餐厅也有相关规定禁止带入外食，以维护餐厅的服务质量和食品安全。

国家税务总局公告2019年第31号明确，纳税人现场制作食品并直接销售给消费者的行为，应按照“餐饮服务”6%缴纳增值税。

为确保酒店食品外卖的安全、健康，提高服务质量，保障消费者权益，酒店应制定相关管理制度。

制度应包括服务内容、食品安全、服务流程等方面的规定，确保食品外卖符合国家相关法律法规和政策要求。

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