青岛吃铜火锅的地方
在青岛,有几家提供铜火锅的地方,以下是一些推荐:
东来顺传统火锅
地址:东海中路30号银海大世界、夏庄路1号乐客城4层、合肥路672号永旺购物广场2层、香港东路195号乙金狮购物广场3层、盐城路9号北海饭庄(海门路店)、铜川路216号绿城饭庄。
特点:东来顺是一家有着一百多年历史的老字号,坚持使用紫铜锅和清汤,尤其是“景泰蓝锅”非常经典。在青岛也有多家分店,味道中规中矩,主要是卫生放心。
瑶瑶火锅
地址:延吉路17号、大成路48号。
特点:瑶瑶火锅是一家开了20年的老店,深受老青岛人的喜爱。店内烧炭的小烟囱和红枣葱白在铜锅中泛起的情景,让人感受到一股暖意。
清真马家火锅
地址:延安三路和镇江北路。
特点:马家火锅是一家经营多年的老店,以牛羊肉的质量保证和清真特色闻名。店内的铜锅是传统的,给人一种亲切感。
1078号老北京铜锅涮肉
地址:市北区曹县路138号。
特点:这家店以山泉水和鲜椒制成的锅底著称,能够调动起食材的本味,口味鲜辣开胃。被誉为青岛最正宗的老北京铜锅火锅。