火锅用的盘子

火锅店用的盘子有多种类型和材质，以下是一些常见的选择：

密胺火锅店餐具

密胺材质：密胺是一种高分子材料，具有优良的耐热性、耐冲击性和耐候性，且环保健康。火锅盘通常采用釉上彩工艺，色泽纯净通透，既美观又实用。

产品类型：包括自助调料碗、蔬菜桶、塑料火锅碗、斜口碗、酱料蘸料碗等，满足日常用餐需求，且清洗方便。

土碗

大小与用途：土碗的大小决定了食材的放适量，常见的有17cm、20cm、14cm和13cm等规格。17cm的土碗适合放置200-250克的食材，如水晶滑肉、腊肉汤圆等；20cm的土碗适合放置较大形状的食材，如大刀腰片、麻辣牛肉等；14cm的土碗适合放置150g的食材；13cm的土碗则适合作为蘸料碟和米饭碟。

塑料盘子

特点：塑料盘子轻便且易清洗，适合火锅店使用。常见的塑料盘子有彩色双色韩式烤肉店盘子、密胺自助火锅店餐具盘子等，表面光滑，容易拿捏。

陶瓷盘子

特点：陶瓷盘子质感厚重，耐热性和腐蚀性好，适合盛放火锅菜品。例如，巧克力火锅、哈根达斯冰激凌火锅等使用的陶瓷拼盘。

仿瓷盘子

特点：仿瓷盘子外观接近瓷器，但比瓷器更轻，耐热性和耐腐蚀性也较好，适合火锅店使用。常见的仿瓷盘子有商用餐具塑料碟子、火锅菜盘等。

其他材质

木质筷子：鸡翅木筷子质地坚硬，使用寿命长，带有浓厚的中式文化气息，适合火锅店使用。

玻璃水杯托盘：适合放置水杯和切水果，美观实用。

建议

根据需求选择：根据火锅店的具体需求选择合适的盘子材质和类型，如密胺材质的盘子适合日常用餐，陶瓷和仿瓷盘子适合需要高耐热性的场合。

考虑清洗和耐用性：选择容易清洗和耐用的材质，以减少日常运营中的不便。

注重美观：选择色泽鲜艳、设计独特的盘子，可以提升火锅店的整体形象和顾客的用餐体验。

希望这些信息对您的火锅店采购有所帮助。