红酒品鉴杯推荐
ISO标准杯
ISO标准杯不会突出酒的任何特点,直接展现葡萄酒原有风味,被全世界各个葡萄酒品鉴组织推荐和采用。
波尔多杯
波尔多杯的杯口较窄,杯身较大且圆圆,有助于酒与空气充分接触,促进氧化,使酒香更加浓郁。适合品尝波尔多产区的红酒,如赤霞珠、梅洛、西拉等。
勃艮第杯
勃艮第杯的杯身较大,杯口向内收窄,有利于凝聚酒香,适合品尝勃艮第产区的红酒,如黑皮诺等。杯口的设计使酒液流向口腔的后方和舌两侧,使品鉴者能够更细致地感受到酒的层次和余韵。
霞多丽杯
霞多丽杯体积较小,杯身较宽,杯壁较陡,有助于酒液入口时先流向舌头中部,然后向四面散开,使酒液各种成分更加和谐地展现出来。
郁金香杯
郁金香杯型细长,杯口较宽,有利于观赏酒液中的气泡,同时能够保持气泡的细腻和持久,适合品尝起泡酒。
甜酒杯
甜酒杯矮小,外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖,适合品尝甜白葡萄酒和加强型的波特酒、雪莉酒等。
长相思杯
长相思杯杯身瘦窄,可以减少酒与空气的接触,使香气更加持久,适合品尝酒体清淡或适中的干性白葡萄酒。
建议