火锅丸子需要放油吗吗

简易做法：

在简易做法中，锅里需要放少许油，然后放入各种喜欢的火锅丸子，稍微翻炒。

爆香调料：

在制作火锅时，锅中加入适量的油，将葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒至颜色变红。

煎至微黄：

有些做法中，需要热锅放油，将火锅丸子中火煎至两面微黄。

炸丸子：

还有做法是先将冰冻的丸子解冻后，用厨房纸吸去表面水分，然后倒入约锅的三分之一体积的油，等油温七八成热时放入丸子炸至金黄色。

综合以上几种做法，可以得出结论：在制作火锅丸子时，放油是必要的步骤，可以根据不同的做法选择适量的油进行煎、炒或炸。