红酒味是甜的是什么红酒
红酒中甜味的主要来源是含糖量,根据含糖量的不同,红酒可以分为干红、半干、半甜和甜红四种类型。以下是几种常见的甜红酒:
雪莉酒:
这是一种西班牙特产的甜葡萄酒,只有西班牙产的才被称为雪莉酒。雪莉酒有干型、半干型和甜型,其中甜型的雪莉酒如麝香雪莉酒(Manzanilla)和菲诺雪莉酒(Fino)等,口感甜美,适合餐后享用。
波特酒:
这是一种葡萄牙特产的加强型葡萄酒,只有葡萄牙产的波特酒才被称为波特酒(Port或porto)。波特酒有干型、半干型和甜型,其中甜型的波特酒如茶色波特酒(Tawny Port)和宝石波特酒(Ruby Port)等,口感醇厚,甜度较高。
贵腐酒:
这是一种极其珍贵的白葡萄酒,非常甜香。贵腐酒通常是用感染了贵腐菌的葡萄酿制而成,含糖量极高,口感甜美。
冰酒:
这是一种天然甜葡萄酒,通常是用在树上结冰的葡萄酿制而成,含糖量非常高,口感醇厚甜美。
晚收葡萄酒:
这是一种甜红葡萄酒,通常是用晚收的葡萄酿制而成,含糖量较高,口感甜美。
瓦坡里切拉-雷乔托:
这是一种意大利的“稻草”葡萄酒,口感甜蜜,冲击感强,主要是用瓦坡里切拉-雷乔托的葡萄酿制而成,并且会染上有益的贵腐菌以增加风味。
圣酒:
这是意大利“稻草”葡萄酒的一种,是用晒干的特雷比奥罗和玛尔维萨酿制而成,口感甜蜜,且至少熟成10年。
格鲁吉亚金奖金兹玛拉乌里:
这是一款格鲁吉亚原瓶进口的半甜型红葡萄酒,采用萨别拉维葡萄酿造,口感半甜,适合喜欢红酒但又偏好不那么干涩的人。
根据个人口味和需求,可以选择不同类型的甜红酒来享用。无论是餐后甜点还是单独饮用,这些甜红酒都能带来愉悦的味觉体验。