山东烟台小火锅做法

山东烟台小火锅的做法如下：

原料

土豆、四季豆、冬瓜、豆芽、瘦肉、番茄、火锅料、食盐、生抽。

步骤

锅中烧水，放入火锅底料。

待锅中水沸腾，放入土豆片、四季豆、冬瓜片。

待土豆片煮至七成熟，放入豆芽。

瘦肉切片，用玉米淀粉浆制后倒入锅中，用筷子划散。

最后放入切片的番茄，关火。

撒上少许香菜，放少量食盐，淋上生抽即可。

这种小火锅的做法简单，食材丰富，适合家庭聚餐或朋友聚会。你可以根据个人口味调整食材和调料的用量，创造出属于自己的特色小火锅。