伊都乌冬面做法

伊都乌冬面的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

基本做法

面团制作

将小麦粉与适量的水和盐混合，揉成光滑的面团。

将面团放置一段时间进行醒发，使面团更加柔软有弹性。

将醒发好的面团擀成薄片，再切成宽约4毫米至6毫米的面条。

切好的面条需要经过蒸煮或煮熟，才能用于后续的烹饪。

西葫芦西红柿乌冬面

准备食材

乌冬面

西葫芦

西红柿

干香菇

鲜香菇

姜丝

花生酱

生抽

植物油。

做法

西葫芦和西红柿洗净切片。