大黄糕做法

大黄糕的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：

方法一：简单鸡蛋打发法

食材

鸡蛋：500克

糖：250克

面粉：250克

步骤

鸡蛋加糖搅拌均匀后打发至原来的三倍大。

加入面粉搅拌均匀。

搅拌好的面糊装入模具，放入蒸锅大火足气蒸8分钟。

方法二：大黄米糕

食材

大黄米：500克

葡萄干：适量

黑加仑：适量

黑芝麻花生馅：适量

凉水：220毫升

植物油：适量

保鲜膜：适量

步骤

基础准备：