无锡好吃的卤菜
无锡好吃的卤菜店包括:
马爷卤一味
特色:传承老店原汁原味的同时,也做出了符合年轻人口味的卤菜。卤菜品种齐全,还售卖蛋糕、点心、咸蛋、凉皮等美食。一锅老卤自1998年起到现在,保持着原来的味道,独特的配方适合无锡人爱吃甜的口味。久汁味凤爪泡在卤汁里长达12个小时以上,不添加任何香精,香味全靠时间浸泡。卤香菇口感酸甜,适合夏天吃。
地址:民丰路
胖冬小厨·外食
特色:老板亲自采购制作,干净卫生。花螺个大又肥美,需要提前预定。卤菜口味清爽和咸甜口,适合懒人外卖。
地址:人民西路
老凌卤菜
特色:来自宜兴的百年老字号,卤菜以秘制配方卤制,色泽清爽,不油腻,入味。牛肉选用进口牛腱子肉,肉质硬度适中,好吃不塞牙。
地址:中南路
真味兴
特色:三十年老字号,1988年推着三轮车摆摊卖卤菜,1997年正式搬入沁扬市场。是沁扬市场的第一批卤菜商家。
地址:沁扬市场
三凤桥
特色:无锡著名土特产,酱排骨色泽酱红、香味浓郁、骨酥肉烂、油而不腻。其他特色菜品包括扇骨、手抓骨、寸金骨、月牙骨、脆骨、翅中、肋骨、酱骨头、糖醋排骨、牛仔骨等。
地址:崇安寺公园街68-2号
王裕兴肉庄
特色:以无锡菜为主,现场加工,炒制,香味四溢。特色菜品包括酱排骨、酱牛肉、糖醋排骨等。
地址:南禅寺A区112号
天宝陆稿荐
特色:肉食品原料精挑细选,猪肉皮细而薄,肥瘦均匀。秘制酱鸭皮红带甜,肥嫩可口。
地址:东亭华夏南路255-33天惠超市旁
牛伯伯卤味
特色:卤菜品种丰富,味道有滋味,回头客多。特色菜品包括卤鸡爪、卤鸭肠、卤鸡翅、卤鸭掌等。
地址:无锡市北塘区蓉湖南路106号
琦琦卤菜
特色:有自己的商标,整体色调为褐色,符合卤菜店的感觉。特色菜品包括糖醋排骨、蜜汁鸡翅等。
地址:无锡市北塘区
古罗马卤菜
特色:依靠酒店大厨的技艺,菜品有老味道爆鱼、蜜汁翅中、牛肉、糖醋小排等。鱼块炸到焦脆,酱汁浓到黏嘴。
地址:芦庄市场内
郑家大肠
特色:老板做了多年的大肠手艺,大肠细心地脱去内壁粘膜附着的肥油,清爽的口感。特色菜品包括红烧大肠、筒肠等。
地址:上马墩
薛记无锡卤菜
特色:对于酱油与糖的调配有独到的味道见解,特色菜品包括无锡小笼包等。
地址:无锡市区
物只卤鹅
特色:潮系卤味,举办过品鉴会,吸引了不少意向投资者。招牌产品和秋冬新品丰富。
地址:无锡太湖花园店
望月楼
特色:粤菜馆,招牌菜白切鸡肉质滑嫩,蒜香龙虾个大鲜美。装修有格调,适合商务宴请。
地址:新区
粤江春
特色:茶市好去处,主打海鲜粤菜。特色菜品包括蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸石斑鱼等。
地址:崇安