麻辣烫打包不好吃

麻辣烫打包不好吃的问题，主要可能出现在以下几个方面：

漏汤：

这是麻辣烫外卖最常见的差评原因之一。漏汤可能是由于打包盒的容量不合适、密封不良或餐盒损坏等原因造成的。为了减少漏汤的概率，建议选择比原本正好容量大一点的打包盒，并在装完所有食材后加汤到整个容量的80%左右，这样既可以避免汤太少，也可以减少漏汤的风险。此外，使用保鲜膜封住打包盒口，再用胶带贴住透气孔，也可以有效防止汤从透气孔中漏出。

食材不新鲜或搭配不当：

如果麻辣烫的食材不新鲜或者搭配不合理，也会影响其口感和风味。因此，在选择麻辣烫时，建议选择信誉良好的商家，并注意食材的新鲜度和搭配。

汤料不足或过咸：

汤料是麻辣烫的灵魂，如果汤料不足或过咸，都会影响整体的口感。因此，在制作麻辣烫时，要确保汤料充足且味道适中。

配送过程中的温度控制：

麻辣烫在配送过程中，如果温度控制不当，也会影响其口感。建议选择能够提供恒温配送的商家，以确保麻辣烫在配送过程中保持适宜的温度。

综上所述，要想让麻辣烫打包后依然好吃，需要从选择合适的打包盒、确保食材新鲜和搭配合理、控制好汤料的味道以及选择可靠的配送服务等方面入手。