好吃好做的小吃
南瓜虾仁蔬菜沙拉
西兰花焯水后与虾仁一起拌匀,加海盐和黑胡椒调味,放入烤箱烤20分钟。
调制酱汁:9生抽、2勺醋、少许胡椒拌匀,倒入打包盒中保鲜。
菠萝牛肉串
牛肉和菠萝切块,加生抽、蚝油、黑胡椒和少许油抓均匀腌制,然后串起来放入空气炸锅,180度烤10分钟翻面再烤10分钟,表面撒上欧芹碎。
芝土彩椒肥牛卷
肥牛焯水后与彩椒、洋葱炒软,加生抽、盐、黑胡椒翻炒均匀,卷饼热一下加芝士融化,放入炒好的肥牛卷饼卷起来,用保鲜膜包起来。
香肠土豆口蘑拼盘
土豆、香肠、口蘑、大蒜炒香,土豆微波炉5分钟,香肠切片,全部食材倒入蒜油中加少许海盐和黑胡椒拌匀,放入烤箱烤20分钟。
鸡蛋肉松三明治
鸡蛋煎熟,火腿片煎热,吐司上放黄瓜、番茄,挤上沙拉酱,再叠加一片吐司,挤沙拉酱,放鸡蛋和火腿片,最后盖一片吐司切掉四边和四个角后对半切开。
蒜香柠檬烤翅
鸡翅打花刀,加生姜、大蒜、生抽、蚝油、海盐、黑胡椒和少许油抓均匀腌制,柠檬切片放上鸡翅,200度烤20分钟,表面撒上欧芹碎。
时蔬鸡排紫菜包饭
鸡蛋打散摊成蛋皮切丝,鸡胸肉切薄片加生抽、淀粉、黑胡椒、油腌制,胡萝卜丝焯水,鸡排剪至两面金黄,寿司海苔铺上紫米饭,依次放上胡萝卜、黄瓜、蛋皮丝、鸡排、生菜,卷起来切块。
草莓吐司塔
吐司去边切成四份,鸡蛋液搅匀均匀放入吐司沾满蛋液,抹上蓝莓酱再盖上一层吐司,也可以换成草莓酱或花生酱,不粘锅放黄油融化放入吐司小火煎制六面金黄,放上草莓,按喜好撒上奶粉或糖粉。
香辣千层饼
面粉加3克盐,倒入温水边倒边搅成絮状揉成团,碗中放辣椒粉、盐、13香花椒粉和白芝麻,肉馅剁碎加调料搅拌均匀,面团揉光滑切成两半,擀成长方形,涂油辣子边缘留一厘米,铺上肉馅,折叠捏紧收口,压扁擀开,油热下锅中小火盖盖煎,两面各煎五分钟。
牛奶糕
两个蛋黄、50克白糖、300毫升牛奶、40克玉米淀粉搅拌均匀,放入锅中小火搅拌至粘稠状态,模具刷油,倒入奶糊冷藏三小时,切成条状,鸡蛋和少许芝麻搅拌均匀,裹上一层玉米淀粉,再裹上蛋液,放入锅中煎至表面金黄。
怪味花生
花生米裹上淀粉、辣椒粉、孜然粉、五香粉、少许盐,油热下锅炸至酥脆,100克白糖、半碗清水熬至大泡变小泡,倒入花生米,三勺芝麻炒匀,倒入配好干料,翻炒均匀。
香炸蟹柳棒
蟹柳棒去壳,加鸡蛋、淀粉、黑胡椒粉、盐搅匀,油热下锅炸至金黄酥脆,搭配冰镇饮料。
这些小吃不仅美味可口,而且制作过程相对简单,适合在家中尝试。希望这些推荐能为你的家庭聚会或休闲时光增添更多乐趣!