餐饮前厅管理层招聘要求

职业技能

具备餐厅管理的基础知识和经验，熟悉前厅服务流程，掌握人员调度、物料管理、成本控制等技能。

熟悉餐饮业相关法律法规，具备食品安全和卫生管理的基本知识。

具备较强的沟通能力，能处理客户投诉，提供优质服务，提高客户满意度。

具备人员培训与指导能力，能对前台员工进行有效培训和激励。

熟练使用办公软件，如Word、Excel等，具备基本的网络搜索能力。

具备中餐烹饪基础技能，熟悉各种中式菜肴的制作方法和口味调配，掌握厨房设备的使用和维护。

熟悉食品安全法规，具备一定的食品安全意识和卫生知识，了解食材的产地、特性及营养价值。

掌握成本控制、菜品创新、厨房团队管理等方面的知识，具备一定的餐饮服务理念。

具备餐厅前台管理的基础知识和经验，熟悉餐厅前台服务流程，熟练掌握客户沟通技巧。