纯红酒有多少种品种

可以用来酿造顶级葡萄酒的葡萄品种大约有 50种左右。以下是一些常见的红葡萄酒品种：

赤霞珠 （Cabernet Sauvignon）

产地：法国波尔多、美国加州、澳大利亚、智利、意大利

特点：皮厚粒小籽多，高色素，高酸，高单宁，酒体丰厚结实，酒力强劲，带有黑加仑、蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味，通常用橡木桶陈酿。

美乐 （Merlot）

产地：法国波尔多、美国、智利、意大利

特点：早熟，产量高，果实较大，果香突出，单宁较少，质地柔顺，口感圆润厚实，酸度低，带有紫罗兰和梅干等香气，带有草莓、巧克力和红色水果风味。

黑比诺 （Pinot Noir）

产地：法国勃艮第、智利、新西兰、美国、澳大利亚、南非、德国

特点：适合在寒冷地区生长，皮薄易腐，产量少，对土壤要求高，酸度高，单宁细腻，平衡性好，年轻时清雅芳香，成熟时温柔细腻，带有果香。

马尔贝克 （Malbec）

产地：法国波尔多、阿根廷、智利