红酒加大

红酒加大通常指的是 在葡萄酒中加入烈酒以增加其酒精含量和风味。具体来说,加强酒是在葡萄酒发酵过程中加入蒸馏酒(如白兰地)来提高酒精度,通常酒精度在15-22度之间,高于普通葡萄酒的9-14度。

加强酒的类型包括:

马德拉酒(Madeira Wine)

马沙拉酒(Marsala Wine)

波特酒(Port Wines)

雪利酒(Sherry Wine)

这些加强酒因其独特的风味和香气,与普通葡萄酒有明显的区别。在购买或品尝时,可以根据个人口味选择不同类型的加强酒。