餐饮进入商场怎么谈

当餐饮品牌考虑进入商场时，以下是一些关键的谈判要点和策略：

谈判准备

了解商场情况

研究商场的客流量、目标客群、竞争对手等信息。

了解商场的招商政策和过往成功案例。

明确谈判目标

确定租金预算、面积需求、装修标准、经营期限等关键条件。

设定可接受的入场费、销售分析要求、回报率分析等目标。

谈判策略

开局策略

采取进攻式开局，营造低调谈判气氛，明确表达我方有多个选择，以制造心理优势。

中期策略

使用红脸白脸策略，由不同成员扮演不同角色，控制谈判节奏。

层层推进，步步为营，先易后难地争取利益。

谈判底线

明确最低可接受条件，如租金、面积、合同期限等。

准备好在必要时做出让步，但要有策略地使用最后通牒策略。

谈判技巧

善于倾听和分析对方意见，不打断对方，启发对方多表达。

保持严密的思维，避免前后矛盾，确保信息一致性。

谈判议题

租金和管理费

讨论租金价格、管理费用及支付方式。

销售量分析

协商销售预测和回报率分析的要求及责任方。

管理服务

讨论物业管理服务的内容和质量标准。

其他合作可能性

探讨共同举办促销活动、互相推广等合作方式。

谈判气氛

保持宽松和谐的交流气氛，有助于耐心听取对方意见，创造更多发言机会。

谈判时机和地点

选择合适的谈判时间和地点，确保双方都能全身心投入谈判。

谈判结束

明确最终谈判结果，出示会议记录和合同范本，请对方确认，并确定正式签订合同时间。

其他注意事项

主动与商场招商部或项目部联系，了解招商政策和招募信息。

考虑与开发商建立良好关系，可能有助于获得更优惠的租金条件。

谈判时注意观察商场的人气及整体运营状况，选择合适的商场入驻。

以上策略和要点可以帮助餐饮品牌在进入商场的谈判中更加有效和从容。