中山哪里乳鸽最好吃

在中山， 石岐区的乳鸽被认为是最美味的。石岐乳鸽以其皮脆肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，其中红烧乳鸽更是闻名于省港澳各地。以下是一些具体的推荐餐厅和菜品：

石岐佬：

位于中山市石岐区康华路36号，其红烧乳鸽色泽诱人，皮脆肉滑，肉汁丰富，齿颊留香，是中山石岐乳鸽的代表之一。

威尼斯西餐厅：

在威尼斯西餐厅可以品尝到脆皮香嫩的石岐乳鸽，色香味俱全，一上桌就被浓郁的香味吸引，是中山之行不可错过的美食。

石岐鸽师傅（黄圃店）：

位于中山市黄圃鸿发西路1号，这家专门吃乳鸽的老店，乳鸽味道正宗，门店好评，环境整洁。

中旅集团富华宫：

其红烧乳鸽色泽金黄，皮脆肉滑，骨软味美，深受食客喜爱。此外，该餐厅的淮杞炖鸽也非常受欢迎。

煲煲掂：

位于石岐区东明路38号首层（宏基分店）和西区中山一路109号14-15卡（总店），招牌菜为红烧妙龄乳鸽，肉汁丰富，皮脆肉嫩。

鸽鸟轩：

位于石岐区康华路61号，以白鸽为主料，特色菜为五指毛桃药膳鸽，汤底选用多种药材熬制，清香无比。

这些餐厅和菜品都以其独特的烹饪技艺和美味的口感赢得了广大食客的喜爱。建议您根据个人口味选择其中一两家进行品尝，相信会有不同的美食体验。